| Pasta de sal
Historia y tradiciones del moldeado
con pasta de pan
 Mirar
el pan, conocer su historia, sus formas, es aprender muchas cosas
para hacer la pasta de sal.
A lo largo de los siglos el pan ha sido moldeado de mil formas.
En la antigüedad en Egipto los panes tenían formas de trenzas, de
corazones...
En Grecia el pan tenia forma de racimos de uvas , en Roma para homenajear
a alguien se le obsequiaba con un pan moldeado. En la Europa medieval
los panes tenían forma de platos....
Los panes que se servían en las bodas tenían formas
de anillos. Cualquier ocasión servia para crear una forma diferente.
El pan también sirvió simplemente de pasta para moldear.
Es posible encontrar en algunos museos de historia y de arte popular
objetos hechos con miga de pan.
La pasta es esencial y vital, plástica y muy popular.En el mundo
entero la pasta de pan (pasta de sal) forma parte de fiestas muy
tradicionales.
Tradiciones muy vivas...en el mundo.
 En
Asia , la pasta de arroz...
En China,la pasta de arroz forma parte del arte de la calle. Es
costumbre crear figuritas inspiradas de obra teatrales. Su conservación
es limitada...
En Indonesia , la pasta de arroz colorada sirve para
fabricar construcciones increíbles. Son ofrendas ofrecidas a los
templos. Tienen muchos detalles y colores muy vivos.
En Japón , mas de 40000 templos están dedicados a
la diosa del arroz...
En Vietnam las creaciones hechas con pasta de arroz
tienen representaciones religiosas.
En América, la pasta de sal es muy popular
 En
Ecuador son muy conocidos los personajes o animales de formas muy
simples que se suelen hacer para el día de Todos los Santos.
En Bolivia las mascaras suelen tener un acabado hecho con pasta
de harina de trigo y pegamento. Eso permite modelar la nariz los
ojos la boca.
En Perú los artesanos fabrican la pasta con una base de patata.
Y suelen realizar muchos retablos con escenas de la vida cotidiana...
 En
Chile y Argentina..la pasta de sal es muy popular. La composición
de la pasta suele ser mas elaborada y permite realizar composiciones
bastantes complejas y muy realistas.
En Estados Unidos este arte popular se ha adaptado a la industria,
lo que en cierta manera le hace perder su espontaneidad.
En Europa...
 En
Holanda y Bélgica se suele utilizar moldes para confeccionar las
figuras y la pasta es dulce.
En Alemania la pasta de sal tiene muchos adeptos y se puede encontrar
muchísimos libros y revistas sobre este tema, hasta pasta de sal
en venta en las tiendas.
En Italia la pasta de pan es una tradición muy viva, y en Sicilia
el moldeado de la pasta de pan es muy creativo.
 En
Checoslovaquia , los moldeados son muy creativos. La pasta solo
lleva harina y agua , y una vez moldeado el objeto se sumerge unos
minutos en agua hirviendo y luego se sigue el secado en el horno.
|
